バン・ボーラ!──伊藤武のなまけブログ

作家・伊藤武かきおろしーーーーー満月通信のコラム

Category [満月通信 ] 記事一覧

伊藤武コラム【バリの音】

しばらくバリ島に遊び、帰国してまっ先にとびこんできたニュースが、ムッシュかまやつこと釜萢弘(かまやつひろし)さん死去の知らせ。ああ、昨年のモハメド・アリにつづき、わたしの小学生時代以来のアイドルが、またひとり逝ってしまいました。ムッシュかまやつは、1960年代に人気を博したグループサウンズ、スパイダースの中心メンバー。田辺昭知、堺正章、井上順、加藤充、大野克夫、井上孝之といったそうそうたるメンバーをそ...

伊藤武コラム【ウコンは効かない?】

『ウコンは効かない』なんて論説がネットに出まわってます。グルテンはだめ、ミルク・乳製品は悪い、ジャガイモはよくない……やれやれ、またか、という感じ。件(くだん)の『ウコンは効かない』の主旨は、「ウコンの主成分であるクルクミンにこれといった薬効は認められなかった。かといって、ウコンに効果がないとも云えない」。だったら、最初から言わなければいいのに、と思ってしまいます。ことに健康にかんする「科学的」見解...

伊藤武コラム【パクチー・マニア】

ドクダミとカメムシを混ぜ合わせたような強烈な臭い。香菜(コリアンダーの葉っぱ)は、タイ語の“パクチー”の名で今ではすっかりお馴染みに……あらら、「ちょこっとサンスクリット」と同じ出だしになってしまいました。香菜の初体験は、忘れもしません、1979年、インドに行く前に立ち寄ったタイでのこと。名物のトムヤムにもバーミナーン(ラーメン)にでも、なんにでも入っている。セリやセロリをうんと野性的にしたような感じ。抵...

ロマンチックな塩

【ロマンチックな塩】先日、友人からピンク色をした美しい塩をいただきました。パキスタンのピンク岩塩——医書の『チャラカ本集』で「最高の塩」と讃えられている“サインダヴァ”がこれ——ではありません。日本の塩、広島の藻塩(もしお)です。百人一首の、「来ぬ人を 松帆の浦の 夕なぎに 焼くや藻塩の 身もこがれつつ」なんて恋の歌にも詠まれる藻塩って、どんな塩なのだろう? ずっと思っていたのです。さても、料理の味の決め手...

【女神講座】伊藤武コラム

〈神〉は存在するのか、しないのか——わたしは、じつは、このテーマにはあまり興味がありません。ある意味、無神論者なのかもしれません。むしろ、〈神〉を生み出す、あるいは認識する人間の心のほうがずっとおもしろい。ヒト以外の動物に神がいる、とは思えません。少なくとも、猿や蛇やナメクジやハエが神を拝んでいるようには見えない。しかしヒトは、どんな未開な部族であっても、かならず神をもっています。人の心は神を発想す...

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