バン・ボーラ!──伊藤武のなまけブログ

作家・伊藤武かきおろしーーーーー満月通信のコラム

Archive [2013年09月 ] 記事一覧

ゴーラール golālu गोलालु【伊藤武のちょこっとサンスクリット語】

今回は、新大陸原産で、この数百年のうちにインドに定着した作物のネーミングについて。ヒンディー語のそれと比較しながら、そのセンスを味わってみましょう。まずはジャガイモ。サブジー(野菜の炒め煮)にサモサにマサラドーサ……ジャガイモのないインド料理なんて考えることもできません。ジャガイモをあらわすヒンディー語はアールー(ālū)。その元となった言葉は、サンスクリットのアールカ(āluka)。しかしアールカは、芋は...

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インド作家_伊藤武(クルシー)

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