バン・ボーラ!──伊藤武のなまけブログ

作家・伊藤武かきおろしーーーーー満月通信のコラム

Archive [2011年10月 ] 記事一覧

【伊藤武のちょこっとサンスクリット語】

クンダリニー Kuṇḍalinī कुण्डलिनी甘い、甘~い、歯が浮いてしまいそうな、しかしハマる人はハマってしまうインドのお菓子ジャレビ。小麦粉を水やヨーグルトでねって、穴のあいた布に包み(いまはマヨネーズの容器みたいなものに入れ)、沸いた油のなかに絞り出します。布の穴(もしくは容器の口)からにょろにょろと押し出された小麦のドウは瞬時に固...

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インド作家_伊藤武(クルシー)

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